편스토랑 김강우 제육볶음 레시피 맛있게 만드는 법

tv프로그램 편스토랑에서 김강우씨가 핵맛탱 제육볶음 레시피를 공개하였습니다.

저도 바로 실행해보았고 식구들에게 엄지척을 받았네요.

이 제육볶음에는 비밀의 재료가 하나 들어갑니다. 그건 바로 감자전분가루 인데요.

고기를 재우지 않고 김강우씨처럼 뚝딱 맛있는 제육볶음을 만드는 법을 포스팅합니다!

 

편스토랑 김강우 제육볶음 레시피

 

제육볶음 재료

• 돼지고기 앞다리살 600g
• 소금
• 전분가루
• 고추장
• 간장
• 설탕
• 파 & 마늘

 

레시피 순서

1. 파와 마늘을 무심하게 툭툭 잘라 놓는다
2. 돼지고기를 손가락 한마디 크기로 잘라놓는다.
3. 자른 고기에 소금 2꼬집, 후추가루 휘휘 넣고 전분가루 반스푼을 넣고 비빈다.
4. 달궈진 후라이팬에 얇게 전부치듯이 충분히 앞뒤로 노릇노릇 굽는다. 
5. 중앙에 도넛모양의 동그라미를 만들어 비운 뒤, 고추장 3 스푼을 넣고 볶는다.
6. 간장 2스푼, 설탕 3스푼을 넣고 볶아준다.
7. 파&마늘을 넣고 볶다가 불끄고 참기름&깨로 마무리

김강우 제육볶음 (사진 편스토랑)

김강우 제육볶음의 장점

 

일단 초초간단했어요.

맛이 그냥 보장됩니다.

여기에 좋아하시는 상추, 깻잎, 절임무 등 곁들이시면 금상첨화가 됩니다.

평소 요리 못하는데 이 레시피는 너무 쉽고 꿀맛보장이라 그 누구든 추천합니다.

김강우씨 요리도 너무 잘하시고 스윗하시고 팬 됐네요.

저녁에 김강우표 제육볶음으로 맛있는 한끼 드셔보세요!

 

 

 

 

 

 

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